JAMON CEBO «JUAN MANUEL» DE 8 A 8,5 KILOS (219 EUROS/PIEZA)

JAMON CEBO «JUAN MANUEL» DE 8 A 8,5 KILOS (219 EUROS/PIEZA)

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Desde: 219,00 €

INGREDIENTES:

JAMÓN DE CERDO, SAL, AZÚCAR, DEXTROSA, ANTIOXIDANTE (E-316) Y CONSERVADOR (E-250)

TEXTURA:

TEXTURA POCO FIBROSA Y CUENTA CON UNA UNTOSIDAD ÚNICA, CARACTERISTICA QUE CONTRIBUYE A SU EXCELENCIA Y DISTINCIÓN.

AROMA:

DELICADO, SUTIL Y FRAGANTE, MARCADAMENTE DULCE.

SABOR:

SABOR GRATO PARA EL PALADAR, LA CARNE RESULTANTE ES BAJA EN SAL.

COLOR:

VARIA ENTRE ROSA Y ROJO PÚRPUA INTENSO.

ASPECTO INTERIOR:

CARNE DE COLOR ROJO RUBÍ O ROJO CEREZA BRILLANTE, INTENSAMENTE ENTREVERADA POR UNA FINA INFILTRACIÓNDE GRASA BLANCA O MARFIL.

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    Preparación

    Corte a cuchillo +50€, Loncheado, Pieza entera

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