JAMON DUROC “ESTIRPE SERRANA” (9 a 10 kg)

INGREDIENTES:

JAMÓN DE CERDO, SAL, AZÚCAR, CONSERVADORES (E-250 Y E-252), ANTIOXIDANTE (E-301)

TEXTURA:

A DIFERENCIA DEL CERDO ESTÁNDAR, LA CARNE DE JAMÓN DUROC ES MAS JUGOSA, DE TEXTURA MAS TIERNA Y SABOR MAS INTENSO.

AROMA:

DESTACA POR SU SABOR EQUILIBRADO, AROMA INTENSO Y TEXTURA JUGOSA , ES UNA ÓPCION IDEAL PARA APERITIVOS, TAPAS Y CELEBRACIONES.

SABOR:

SE CARACTERIZA POR SABOR INTENSO, EQUILIBRADO Y SUTILMENTE DULCE.

OLOR:

DESTACA POR UN OLOR SUAVE, AGARADABLE, CURADO Y LIGERAMENTE DULZÓN.

ASPECTO INTERIOR:

SE CARACTERIZA POR UN COLOR ROJO BRILLANTE Y UN VETEADO DE GRASA INTRAMUSCULAR MUY ABUNDANTE.