JAMON CEBO 50% “AZUAGA” (DE 7 A 8 KILOS )

INGREDIENTES:

JAMÓN DE CERDO DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA, SAL, CONSERVADORES (E-252 Y E-250)         (SIN GLUTEN)

TEXTURA:

LA TEXTURA DEL JAMÓN DESTACA POR SER JUGOSA, TIERNA Y UNTUOSA AL PALADAR.

AROMA:

SUAVE, DERIVADO DE LA ALIMENTACIÓN DEL CERDO, A BASE DE HIERBAS DE LA DEHESA, COMPLEMENTADAS CON CEREALES, PIENSOS Y LEGUMINOSAS.

SABOR:

SUAVE, DELICADO Y EQUILIBRADO, CON UNA EXCELENTE ARMONÍA ENTRE LO DULCE Y LO SALADO.

COLOR:

VARÍA ENTRE UN ROJO CEREZA BRILLANTE Y UN ROSA PÁLIDO.

ASPECTO INTERIOR:

DESTACA POR SU LLAMATIVO EQUILIBRIO VISUAL ENTRE ROJO INTENSODE SU MAGRA Y EL BLANCO BRILLANTE DE SU GRAN INFLILTRACIÓN.