JAMÓN BELLOTA 100% «LA JOYA» ( 7,5 A 8,5 KG)
Desde: 499,00 €INGREDIENTES: JAMÓN DE CERDO IBÉRICO, SAL, AZÚCAR, CORRECTOR DE LA ACIDEZ (E-331III) Y CONSERVADORES (E-252 Y E-250) TEXTURA: TEXTURA UNTUOSA, SUMAMENTE JUGOSA, BLANDA Y FUNDENTE AL PALADAR. GRACIAS A LA PUREZA DEL CERDO. AROMA: INTENSO, PROFUNDO Y SUMAMENTE COMPLEJO, DEFINIDO POR MATICES INCONFUNDIBLES QUE EVOVAN DIRECTAMENTE A LA DEHESA Y CURACIÓN ARTESANAL. SABOR: EN LA BOCA CONFIRMAN LOS AROMAS NASALES, MAS INTENSOS, EL RETROGUSTO ES DILICADO Y PERSISTENTE. COLOR: ROJO INTENSO Y OSCURO, QUE OSCILA ENTRE EL GRANATE, EL CEREZA Y EL ROJO PÚRPURA EN SU PARTE MAGRA, LAS VETAS DE GRASA TIENE UN ASPECTO PERLADO O LIGERAMENTE ROSACÉO. ASPECTO INTERIOR: COLOR ROJO CEREZA INTENSO Y OSCURO, UNA ALTA BRILLANTEZ GENERADAPOR UN VETEADO FINO Y DIFUSO, CARACTERISTICO DE LA PUREZA DE LA RAZA.- ¡Oferta!
JAMÓN BELLOTA 50% «LA JOYA» (DE 8,5 A 9,5 KG)
Desde: 449,00 €Desde: 439,00 €INGREDIENTES: JAMÓN DE CERDO IBÉRICO, SAL, AZÚCAR, CORRECTOR DE LA ACIDEZ (E-331III), CONSERVADORES (E-252 Y E-250) TEXTURA: TEXTURA ALTAMENTE JUGOSA, UNTUOSA Y FLUIDA. AROMA: ALTAMENTE INTENSO, MADURO Y EQUILIBRADO. COMBINANDO LA UNCONFUNDIBLE FRAGANCIADE LA BELLOTA CON LOS MATICES PROFUNDOS DEL MICROCLIMA DE LA SIERRA DE HUELVA. SABOR: EL ÁCIDO OLÉICO DE LA BELLOTA HACE QUE LA GRASA SE FUNDE A TEMPERATURA AMBIENTE (22ºC) COLOR: VARIA ENTRE ROJO ROSACÉO Y ROJO PÚRPURA CON MATICES BRILLANTES, LA GRASA INFILTRADA DE COLOR BLANCO TRÁSLUCIDO O MÁRFIL. ASPECTO INTERIOR: BRILLO INTENSO, UN MARCADO VETEADO DE GRASA INFILTRADA. COLOR ENTRE ROSA INTENSO Y ROJO PÚRPURA , OCASIONALMENTE SE APRECIAN PEQUEÑOS CRISTALES BLANCOS EN EL MAGRO (TIROSINA). SON TOTALMENTE NATURALES E INDICAN CURACIÓN LENTA. 
JAMON CEBO CAMPO 50% “LA JOYA” ( 9 A 10 KG)
Desde: 335,00 €JAMÓN DE CERDO SAL AZÚCAR CORRECTOR DE LA ACIDEZ E-331III CONSERVADORES E-250 Y E-252 CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO
LOTE ESPECIAL DIA DEL PADRE 1
49,00 € IVA Incl.1 VELITA CHORIZO IBÉRICO 250G "AZUAGA" 1 VELITA SALCHICHÓN IBÉRICO 250 "AZUAGA" 1 CUÑA QUESO SEMICURADO 450G "EL PASTOR" 1 CUÑA QUESO CURADO 450G "EL PASTOR" 1 YEMAS ESPÁRRAGOS "HUERTA DE LA VERA" 1 PIMIENTOS PIQUILLO "HUERTA DE LA VERA" 1 CORAZONES ALCACHOFAS 390G "HERMANOS ESCUDERO" 1 BOTELLA VINO TINTO JOVEN MADRID "ACEÑA" 1 BOTELLA VINO BLANCO AFRUTADO "MARQUES DE VIZHOJA" 1 CAJA DE CARTÓN- ¡Oferta!
QUESO OVEJA BOLETUS «DON APOLONIO» (37,99 EUROS/KILO)
Desde: 40,00 €Desde: 34,00 €PESO QUESO ENTERO 3,6OO KL INGREDIENTES: (LECHE) PASTEURIZADA DE OVEJA, FERMENTOS LÁCTICOS, CLORURO CÁLCICO, LISOZIMA (DERIVADO DE (HUEVO), BOLETUS, CUAJO, SAL. 
QUESO OVEJA CON CERVEZA «DON APOLONIO» (36,99 EUROS/KILO)
Desde: 27,50 €(LECHE) PASTEURIZADA OVEJA FERMENTOS LACTICOS CLORURO CALCICO LISOZIMA (DERIVADO DE HUEVO) CUAJO SAL (CONTIENE TRAZAS DE GLUTEN)
JAMON CEBO 50% “LA JOYA” (7,5 A 8,5)
Desde: 240,00 €INGREDIENTES: JAMÓN DE CERDO,SAL, AZÚCAR, CONSERVADORES (E-250 Y E-252), CORRECTOR DE LA ACIDEZ (E-331III). TEXTURA: SUELE PRESENTAR UN TEXTURA MUY JUGOSA, CON MATICES QUE DEPENDEN DE LA ALIMENTACIÓN DEL CERDO Y EL TIEMPO DE CURACIÓN. AROMA: FRANCO, AGRADABLE Y LIMPIO, CON UN PERFIL DIRECTO A CARNE CURADA Y NOTAS SÚTILES DE BODEGA. SABOR: DELICADO, REDONDO Y PERSISTENTE, CON EL PUNTO JUSTO DE SAL Y UN FINAL QUE RECUERDA A FRUTOS SECOS. COLOR: MUESTRA TONALIDADS ROJAS, ROSAS Y OCRES CON INFILTRACIONES DE GRASA VETEADA BLANCA ROSACÉA. ASPECTO INTERIOR: DESTACA POR SU CARNE MAGRA DE COLOR ROJO ROSADO O ROJO VIVO BRILLANTE, ACOMPAÑADO DE UNA NOTABLE INFILTRACIÓN DE GRASA BLANQUECINA.
