JAMÓN CEBO 50% ALJOMAR (7 A7,5)

INGREDIENTES:

JAMÓN DE CERDO, SAL, AZÚCAR, DEXTROSA, CONSERVADORES (E-250 Y E-252), ANTIOXIDANTES (E-331iii y E-301).

TEXTURA:

TEXTURA POCO FIBROSA Y CUENTA CON UNA UNTOSIDAD ÚNICA, CARACTERISTICA QUE CONTRIBUYE A SU EXCELENCIA Y DISTINCIÓN.

AROMA:

DELICADO, SÚTIL, FRAGANTE Y MARCADAMENTE DULCE.

SABOR:

SABOR SUAVE AL PALADAR, LA CARNE RESULTANTE ES BAJA EN SAL.

COLOR:

VARIA ENTRE ROSA Y ROJO PÚRPURA INETNSO.

ASPECTO INTERIOR:

CARNE DE COLOR ROJO PÚRPURA BRILLANTE, INTENSAMENTE ENTREVERADA POR UNA FINA INFILTRACIÓN DE GRASA BLANCA O MARFIL.